Крупнейший в мире вид пресноводных раков.  В прошлом встречались особи, достигающие массы 5 кг и длины 80 см. Сейчас редки даже особи массой 2 кг, численность сокращается в связи с разрушением мест обитания.  Находится под  угрозой исчезновения, вылов запрещен с 1998 г.
Этому раку свойственна территориальность; на защищаемой территории обитает один самец и несколько самок, входящих в его гарем. Чрезвычайно долгоживущий вид, может достигать возраста 40 лет.