Вид лучепёрых рыб из семейства гемпиловых, единственный в роде рувет. Мясо руветы очень жирное, что достигается за счёт содержания большого количества животного воска. В отличие от жиров, воски не перевариваются и при употреблении довольно умеренного количества способны оказать слабительное действие.