Разновидность язя, отличающаяся от него ярко-красной золотистой окраской тела. Тело Орфы умеренно длинное, рот косой, небольшой, челюсти одинаковой длины или верхняя немного длиннее. Орфа получила распространение как объект прудового рыбоводства.

В Россию Орфа завезена в 1902 г. из Западной Европы, до 1940 г. ее разводили в качестве декоративной рыбы, в настоящее время разводят в прудовых карповых рыбоводных хозяйствах.

Мальки питаются коловратками, а с возрастом переходят на зоопланктон и личинок поденок. Большое значение в питании сеголетков имеет фитопланктон.