Единственный вид хрящевых рыб рода семижаберных акул. Крупные овальные глаза вытянуты по горизонтали, у живых акул зрачки флюоресцируют сине-зелёным светом. Рот узкий и сильно изогнут. У пепельных  акул имеется только один спинной плавник, расположенный между брюшными и анальным плавниками. Считается, что вид не представляет опасности для человека. Однако пойманные акулы ведут себя агрессивно и могут покусать рыбака.